生鮮電商線上交易平臺(tái)難以持久經(jīng)營的痛點(diǎn)在哪里？（下）

4.有產(chǎn)品，無品牌

生鮮產(chǎn)品的品牌屬于產(chǎn)地或供應(yīng)商，不屬于生鮮電商。因此，“有產(chǎn)品，無品牌”的困局，對生鮮電商來說，很難塑造品牌。而一些已經(jīng)小有名氣的生鮮電商，也還是停留在營銷層面上，產(chǎn)品的權(quán)重并不明顯。對一個(gè)企業(yè)來說，沒有讓消費(fèi)者記住的產(chǎn)品很難產(chǎn)生粘性，而沒有品牌能走多遠(yuǎn)？

5.服務(wù)跟不上，容易造成用戶流失

生鮮電商線上交易平臺(tái)發(fā)展難點(diǎn)中的重點(diǎn)便是生鮮是一種非常特殊的產(chǎn)品，新鮮度非常重要；同時(shí)它作為一種即時(shí)需求產(chǎn)品(如臨時(shí)有做飯需求，需要買菜)，對配送時(shí)效要求嚴(yán)苛。因此，消費(fèi)者對品質(zhì)、時(shí)效非常敏感，只要稍有瑕疵就會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)體驗(yàn)，而消費(fèi)體驗(yàn)直接影響用戶的去留。

6.成本居高不下，盈利空間有限

全程冷鏈、冷庫倉儲(chǔ)、物流配送、高損耗率……生鮮電商的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生成本，需要高價(jià)來填平，才能確保盈利，至少不虧本。但是，用戶對生鮮電商較顯著的訴求卻是“低價(jià)”。如果保持高價(jià)，毫無疑問會(huì)直接將用戶拒之門外，難以形成大眾消費(fèi)；而若價(jià)格過低，則自身盈利空間非常有限，直接影響生存和發(fā)展。這對生存壓力居高不下的生鮮電商來說極其棘手。

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